こんにちは!
今日は関東涼しい雨空です。
先日梅シロップを漬けたみっちーですが、後少し、残りの梅を…
教えて頂いた完熟梅で梅ジャムにしました。
完熟だから黄金色!
砂糖控えめにしたら酸っぱい~
でも美味しい~(≧∇≦)
レシピは毎回クックパッドにお世話になってます。
それから…
梅シロップを検索していたら、ビワ酒を知りました。
果実酒の中でも美味しさNo.1‼︎
とのフレーズに、
どうしても作って見たくなり…実家の山枇杷を漬けてみました。
3ヶ月後が楽しみ~(o^^o)
山枇杷は甘みが足りなかったので、残りはコンポートにしました。
そして驚くべきは枇杷の種。
なんと食べられるそうで、このままお酒に漬けても美味。
乾かして粉末にして杏仁豆腐づくりにもよし。
栄養もあり、いい事づくしみたいです。
今日はおうちでマッタリ~
さぁ~次は何をしようかな(o^^o)
コメント
コメント一覧 (6)
いずっちゃんも梅つけるんだね!まだ間に合うよう~(笑)
ビワは私も初めて♪(´ε` )
美味しくできたら一緒に飲みたいね~
おいでよ♪( ´▽`)
そうなの。香りもいいし、梅ジャム、ノンがスプーンでつまみ食いばかりしてるよ(笑)
えみみの梅さんもいい具合なのね♪( ´▽`)
本当毎日お世話してるとなんだか可愛くなってくる(笑)
おいしくなぁれ~(*^^*)
はいー!(o^^o)
ジャム教えて頂き作ってみました~!
ノンが、最高!って言ってめちゃくちゃ気に入ってます~♪( ´▽`)
酸味と香りがいいみたい!
ありがとうございます~
えー(@_@)枇杷の種って杏仁豆腐作れるのー??食べてみた~い(*≧∀≦*)
うちの梅干し、梅シロップもいい感じで水分あがってきたよ~。毎日手をかけるから愛しいっていうか~出来上がりが楽しみだね~
梅ジャム美味しそう!!!
早速 作られたのですね!
ビンも可愛いいですぅーーー^_^ ♡♡♡